美味玫瑰酱

6.5分
955人已做过
10分钟以内 一般 蒸锅、密封罐

配方

4种材料
食用玫瑰花 20朵、白糖 100-克、蜂蜜 两勺、食盐 2-克

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
玫瑰花开的季节，摘一些回家做玫瑰酱，等到端午节吃粽子用。1、先把食用玫瑰花20朵左右花瓣摘下来用淡盐水清洗干净后沥干水；
步骤2.
2、放100-200克糖，和玫瑰花充分揉搓；
步骤3.
记得带上一次性手套揉哦，不然直接给手美容了，哈哈哈，香喷喷滑腻腻的；
步骤4.
3、这时会有糖水渗出，可以倒入无油小锅开一下，或者放蒸锅上蒸一下，防止沥水时没干透，有生水混入容易坏。（我是蒸的）
步骤5.
4、蒸好凉凉装密封罐中，可以再倒一层蜂蜜隔离空气，腌制1-2月就可以吃啦。

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美味玫瑰酱
玫瑰花开的季节，摘一些回家做玫瑰酱，等到端午节吃粽子用。1、先把食用玫瑰花20朵左右花瓣摘下来用淡盐水清洗干净后沥干水；
2、放100-200克糖，和玫瑰花充分揉搓；
记得带上一次性手套揉哦，不然直接给手美容了，哈哈哈，香喷喷滑腻腻的；
3、这时会有糖水渗出，可以倒入无油小锅开一下，或者放蒸锅上蒸一下，防止沥水时没干透，有生水混入容易坏。（我是蒸的）
4、蒸好凉凉装密封罐中，可以再倒一层蜂蜜隔离空气，腌制1-2月就可以吃啦。