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番茄鸡蛋
一般
茄汁味
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备番茄
步骤2.
在番茄上切十字口用开水浇在番茄上，鸡蛋加少许盐搅散。
步骤3.
剥掉番茄皮切块
步骤4.
锅中烧油下鸡蛋炒熟，盛出备用。
步骤5.
另起锅加油下番茄块翻炒，炒出番茄汁。加盐，糖，花椒粉翻炒均匀。
步骤6.
加炒熟的鸡蛋块
步骤7.
翻炒均匀即可
步骤8.
装盘撒香葱
鸡蛋和番茄都不用加鸡粉的食材，也不用加太多调味料，有喜欢味道更浓些的可以加适量番茄酱。
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