电饭煲火腿爱心煎蛋

8.4分
134人已做过
难 平底锅、牙签、饭勺、筷子 电饭锅

配方

6种材料
鸡蛋 2个、香葱 半根、火腿肠 1根、牙签 1根、盐 随意、食用油 少许

做法

11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
成品图。
步骤2.
准备火腿肠，鸡蛋，葱，牙签。
步骤3.
电饭锅内胆滴入几滴食用油，按煮饭健预热。火腿肠去肠衣，对半切开，再对半切开一头不切断。
步骤4.
放入预热好的电饭煲内胆中，盖上盖子保温焖一会儿使火腿肠变软。
步骤5.
取出放盘子上，1根牙签折断成两根，把切开的两半分别向两边轻轻弯曲，用牙签固定，如图。
步骤6.
另一个也如此操作。
步骤7.
放回电饭煲内胆中，分成磕入鸡蛋，表面撒些许食盐。因为电饭煲内胆不平，所以鸡蛋磕入后蛋清会留出去一点，不影响的。要全熟的就把蛋黄戳破。（当然你也可以先把鸡蛋磕碗里后再倒入会比较方便，以免内胆过深烫伤）
步骤8.
盖上电饭煲按煮饭键焖煎几分钟，听到磁啦磁啦的声音，差不多就可以了。先用筷子把边缘多出的蛋清拨离爱心煎蛋，再用盛饭用的平饭勺把煎蛋小心取出即可。
步骤9.
放入盘中，葱切花点缀，用番茄酱挤出“love”字样装饰即可。
步骤10.
成品图，高颜值的电饭煲简单就完成了！
步骤11.
成品图。

窍门
我这里是为了菜谱好看才加火腿肠煎成爱心的，平时你们做可以直接抹点油磕入鸡蛋煎即可，如果是不粘内胆就不放油也行。
做这个爱心简单用平底锅操作会方便些。
我用的是最老式的那种只有煮饭保温功能的电饭煲做的，其他智能的做法同理。
喜欢蛋黄全熟的就把蛋黄戳破了煎即可！

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电饭煲火腿爱心煎蛋
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电饭煲火腿爱心煎蛋
成品图。
准备火腿肠，鸡蛋，葱，牙签。
电饭锅内胆滴入几滴食用油，按煮饭健预热。火腿肠去肠衣，对半切开，再对半切开一头不切断。
放入预热好的电饭煲内胆中，盖上盖子保温焖一会儿使火腿肠变软。
取出放盘子上，1根牙签折断成两根，把切开的两半分别向两边轻轻弯曲，用牙签固定，如图。
另一个也如此操作。
放回电饭煲内胆中，分成磕入鸡蛋，表面撒些许食盐。因为电饭煲内胆不平，所以鸡蛋磕入后蛋清会留出去一点，不影响的。要全熟的就把蛋黄戳破。（当然你也可以先把鸡蛋磕碗里后再倒入会比较方便，以免内胆过深烫伤）
盖上电饭煲按煮饭键焖煎几分钟，听到磁啦磁啦的声音，差不多就可以了。先用筷子把边缘多出的蛋清拨离爱心煎蛋，再用盛饭用的平饭勺把煎蛋小心取出即可。
放入盘中，葱切花点缀，用番茄酱挤出“love”字样装饰即可。
成品图，高颜值的电饭煲简单就完成了！
成品图。