自制紫薯干

8.1分
115人已做过
难 保鲜袋 烤箱

配方

1种材料
紫薯 2个

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
紫薯两个
步骤2.
洗干净用刀削器去皮
步骤3.
对半切开，为了更加容易熟，省火省时间。
步骤4.
放在蒸架上，盖上锅盖蒸熟。
步骤5.
大概蒸10分钟即可，蒸太久不好切，
步骤6.
拿出摊冷
步骤7.
再切成块
步骤8.
全部切完再依次摆在烤架上
步骤9.
烤箱15度预热，中层上下火150度烤40分钟即可。
步骤10.
拿出即可，效果图。
步骤11.
近照图
步骤12.
近照图，又香又脆，带有嚼劲，好吃又放心。

窍门

1:薯不要蒸太熟，太熟了不好切不美观。
2:每家的烤箱脾气不同，温度按照自家的烤箱定着。我的是美的32升的。
3:不吃的情况下装入保鲜袋放入冰箱冷藏即可，不回软，保持香脆有嚼劲！

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自制紫薯干
紫薯两个
洗干净用刀削器去皮
对半切开，为了更加容易熟，省火省时间。
放在蒸架上，盖上锅盖蒸熟。
大概蒸10分钟即可，蒸太久不好切，
拿出摊冷
再切成块
全部切完再依次摆在烤架上
烤箱15度预热，中层上下火150度烤40分钟即可。
拿出即可，效果图。
近照图
近照图，又香又脆，带有嚼劲，好吃又放心。