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窍门配方

花生紫甘蓝煎饼
准备两片紫甘蓝和一把花生米
热锅凉油,下花生米
小火炸至变色捞出控油
紫甘蓝去掉中间的梗,留叶子切碎
葱切葱花
花生米装在袋子里弄碎
把紫甘蓝碎放碗里,加一个鸡蛋拌匀
把葱花 花生米碎都放碗里加盐 鸡粉 五香粉拌匀
加适量面粉和水调成稀糊
锅中倒适量油,五成热用勺子舀一勺步骤9的稀糊放到锅中,弄成小圆饼
煎至金黄番面,两面都煎好出锅
成品图,加了花生碎很香很好吃呢!颜色也漂亮呢!