红枣枸杞鸽子汤

7.3分
106人已做过
一般

配方

6种材料
枸杞 1把、鸽子 1只、大红枣 7颗、料酒 1汤匙、葱 2根、姜 3片

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸽子放清水里浸泡半小时，去血水。
步骤2.
再用流动的水冲洗干净。
步骤3.
姜切片洗净、葱洗净打结。料酒、红枣、枸杞备用。
步骤4.
锅内倒入适量清水，鸽子、料酒、葱、姜放入，大火煮沸。
步骤5.
红枣洗净、枸杞洗净后用清水浸泡。
步骤6.
汤开后捞出葱姜，倒入红枣、枸杞连同浸泡的清水一同倒入汤内。
步骤7.
继续焖煮至鸽子肉酥软。
步骤8.
美味又营养的红枣枸杞鸽子汤完成啦，慢慢享用吧～

窍门

鸽子是购买的地方帮忙洗净切块的，回家后必须要浸泡半小时出血水。 红枣枸杞随你喜好多放一点少放一点都行。

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红枣枸杞鸽子汤
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红枣枸杞鸽子汤
鸽子放清水里浸泡半小时，去血水。
再用流动的水冲洗干净。
姜切片洗净、葱洗净打结。料酒、红枣、枸杞备用。
锅内倒入适量清水，鸽子、料酒、葱、姜放入，大火煮沸。
红枣洗净、枸杞洗净后用清水浸泡。
汤开后捞出葱姜，倒入红枣、枸杞连同浸泡的清水一同倒入汤内。
继续焖煮至鸽子肉酥软。
美味又营养的红枣枸杞鸽子汤完成啦，慢慢享用吧～