红枣枸杞鸽子汤

6.6分
81人已做过
一般 蒸锅

配方

6种材料
鸽子 一只、枸杞 数粒、红枣 四个、食盐 适量、大葱 两段、生姜 一块

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备做汤所需的食材
步骤2.
将处理干净的鸽子泡在清水中半小时出一下血水
步骤3.
葱切成小段，生姜切片，红枣枸杞冲洗干净
步骤4.
蒸锅中加入适量的清水烧开
步骤5.
将鸽子冲掉血水后，换上清水加入所有的配料和适量食盐入蒸屉
步骤6.
我一共煮了一小时四十五分钟，我家用的是9寸的汤盆

窍门

1、鸽子比较营养，但隔水蒸出来的汤太慢，大家可以用那种小的炖盅会快一些

2、隔水蒸是保留营养的最好做法

3、我家有小孩子鸽子肉要烂一些加的水也多一些所的蒸的时间特别长，时间可根据自己的情况情节

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红枣枸杞鸽子汤
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红枣枸杞鸽子汤
准备做汤所需的食材
将处理干净的鸽子泡在清水中半小时出一下血水
葱切成小段，生姜切片，红枣枸杞冲洗干净
蒸锅中加入适量的清水烧开
将鸽子冲掉血水后，换上清水加入所有的配料和适量食盐入蒸屉
我一共煮了一小时四十五分钟，我家用的是9寸的汤盆