芝士意粉

7.6分
109人已做过
一般 奶香

配方

9种材料
螺丝形意大利面 一人份、芝士粉 少许、芝士 一片、黑胡椒粉 少许、橄榄油 30ml、盐 一茶匙、培根 一片、牛奶 300ml、口蘑 二个

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好所有食材和调味。
步骤2.
烧一锅水，水中放些盐和橄榄油。水开放入意大利面。
步骤3.
按照意大利面包装指示煮十分钟。一般会多煮二分钟，这样口感会更好些。
步骤4.
捞出意面放盘子中，加一勺橄榄油先拌匀，以免互相黏连。
步骤5.
锅中加一勺橄榄油或一块黄油，稍热放入切成小块的培根和口蘑煎制一下。
步骤6.
将一杯牛奶和一片芝士和培根、口蘑混合。小火熬制浓稠，成为白汁。
步骤7.
白汁与煮好的意面混和，撒黑胡椒粉、芝士粉拌开即可。
步骤8.
简单又奶香浓郁的白汁意粉开动吧！

窍门

1、煮意面，加盐和几滴橄榄油，放盐是为了使面不会断掉和更q弹，放油则是为了面条的颜色更透亮，不容易粘连。包装上说一升水加十克盐。
2、这里煎制培根的橄榄油可用黄油代替。

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意面 简单 芝士 黑胡椒 十分钟 胡椒 口蘑

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芝士意粉
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芝士意粉
准备好所有食材和调味。
烧一锅水，水中放些盐和橄榄油。水开放入意大利面。
按照意大利面包装指示煮十分钟。一般会多煮二分钟，这样口感会更好些。
捞出意面放盘子中，加一勺橄榄油先拌匀，以免互相黏连。
锅中加一勺橄榄油或一块黄油，稍热放入切成小块的培根和口蘑煎制一下。
将一杯牛奶和一片芝士和培根、口蘑混合。小火熬制浓稠，成为白汁。
白汁与煮好的意面混和，撒黑胡椒粉、芝士粉拌开即可。
简单又奶香浓郁的白汁意粉开动吧！