牛肉丸子萝卜汤

7.1分

81人已做过

一般汤锅

香菜少许、盐随意少许、姜片蒜片各少许、生抽酱油少许、大料 2个、白胡椒粉少许、牛肉丸子 1碗量、鸡汁 2-、白萝卜适量

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

准备食材，牛肉丸子提前炸好备用，生抽酱油，鸡汁，白胡椒粉，盐，姜片蒜片，大料备齐，白萝卜洗净切滚刀块

步骤2.

锅中放水，下入白萝卜焯水段生捞出

步骤3.

准备汤锅驻入清水，姜片，蒜片，大料，白胡椒粉，和生抽酱油

步骤4.

在次开锅放入牛肉丸子和焯水白萝卜，小火煮20分钟，表面有少许浮沫撇出让汤更清

步骤5.

关火点2-3滴鸡汁搅匀即可享用

步骤6.

成入碗中撒少许香菜，端上餐桌享用了

步骤7.

成品图装饰

提示:提前炸制丸子在煮汤，如果汤咸味够就不用加盐了，炸丸子时也放盐了，煮时会释放咸味的，盐跟个人口味掌握一下

包含此做法的食谱

牛肉丸肉丸子生抽胡椒蒜片肉丸酱油鸡汁

窍门配方

牛肉丸子萝卜汤

准备食材，牛肉丸子提前炸好备用，生抽酱油，鸡汁，白胡椒粉，盐，姜片蒜片，大料备齐，白萝卜洗净切滚刀块

锅中放水，下入白萝卜焯水段生捞出

准备汤锅驻入清水，姜片，蒜片，大料，白胡椒粉，和生抽酱油

在次开锅放入牛肉丸子和焯水白萝卜，小火煮20分钟，表面有少许浮沫撇出让汤更清

关火点2-3滴鸡汁搅匀即可享用

成入碗中撒少许香菜，端上餐桌享用了

成品图装饰