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爆炒毛肚
一般
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好所有食材
步骤2.
毛肚切片
步骤3.
青红椒切小块，姜切丝，蒜头切片，青蒜切段
步骤4.
净锅放适量油下入姜蒜爆香
步骤5.
下入毛肚翻炒
步骤6.
下入青红椒翻炒，调入适量盐，鸡精，料酒，醋，生抽，洒适量清水
步骤7.
最后下入青蒜翻炒收汁即可
步骤8.
成品图
熟毛肚可以直接炒，如果是生毛肚可以先煮熟再炒。
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