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豆渣韭菜玉米饼
一般
平底锅
步骤1.
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准备好的豆渣（喝豆浆过滤出的豆渣）
步骤2.
韮菜一把，焯过水半熟的玉米粒，鸡蛋两个
步骤3.
准备一个大碗，把韮菜切碎放入，玉米粒放入，鸡蛋破壳蛋液放入，豆渣放入搅拌
步骤4.
放入适量的面粉，盐，十三香，鸡粉，放少许水搅拌均匀
步骤5.
这是搅拌好的，放面粉要适量点，不要太稀，稠。兑料要适当，玉米和豆渣不要太多，鸡蛋也不能放太少。否则饼容易破碎。可以上平底烧饼了，把碗里一半的面糊倒入平底锅，摊平
步骤6.
两面煎金黄出锅装盘
步骤7.
切小斜片，摆在盘子边，中间放自己喜欢的蘸料
步骤8.
再来一张照片
蘸料汁兑料放自己喜欢的，也可以不要，一样很美味的
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