盐烤土豆

6.7分
83人已做过
一般

配方

2种材料
小土豆 1斤、盐 一整包盐

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将小土豆去泥清洗干净。
步骤2.
小土豆晾干或用厨房纸擦干水分。
步骤3.
将锅烧热，放入盐稍翻炒一会儿。
步骤4.
放入小土豆翻炒。先大火炒一会儿，然后小火翻炒，要不停翻。
步骤5.
等盐的颜色泛黄了，小土豆表面干燥了，关火。
步骤6.
把盐把土豆埋住，捂一会儿，让盐的高温继续把土豆煨熟。拨出一个尝尝，看情况再加小火翻炒一会就好了。
步骤7.
小土豆太香了！

窍门

1、盐炒过一次还可以继续炒2一3次土豆。
2.盐的量最好能盖住小土豆为宜。可以用粗盐炒，别舍不得盐哦！

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盐烤土豆
将小土豆去泥清洗干净。
小土豆晾干或用厨房纸擦干水分。
将锅烧热，放入盐稍翻炒一会儿。
放入小土豆翻炒。先大火炒一会儿，然后小火翻炒，要不停翻。
等盐的颜色泛黄了，小土豆表面干燥了，关火。
把盐把土豆埋住，捂一会儿，让盐的高温继续把土豆煨熟。拨出一个尝尝，看情况再加小火翻炒一会就好了。
小土豆太香了！