李子派

9.2分
118人已做过
困难 烤箱

配方

13种材料
锡纸拖 6个、清水 适量、白糖 适量、黄油 40g、低筋面粉 100g、鸡蛋 1个、盐 适量、清水 少量、白糖 1勺、淀粉 1勺、黄油 20g、李子 10个、李子酱

做法

24个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好食材。
步骤2.
面粉称重加入白糖。
步骤3.
加入黄油。
步骤4.
加水搅拌成絮状。
步骤5.
活成光滑的面团醒发20分钟。
步骤6.
李子洗净去个核。
步骤7.
剁成小丁装盘。
步骤8.
锅内放黄油融化。
步骤9.
加入李子丁翻炒，在放入盐，白糖，淀粉加水搅拌均匀倒入锅内。
步骤10.
做好的李子酱。
步骤11.
醒好的面团按扁。
步骤12.
擀成大约3毫米的面片。
步骤13.
圆形模具按压出圆片。
步骤14.
放入到锡纸拖内。
步骤15.
依次做好，在每个面饼上扎些小眼。
步骤16.
加入李子酱。
步骤17.
在把面片切成长条状。
步骤18.
横向纵向交叉盖在李子酱上面，边缘多余的面，按压锡纸拖边缘弄断。
步骤19.
鸡蛋打散搅匀。
步骤20.
蛋液刷在其表面。
步骤21.
刷好蛋液摆放在烤盘中。
步骤22.
烤箱160度预热5分钟，送入烤箱烤15分钟。
步骤23.
时间到李子派烤好啦。
步骤24.
来张美照！

窍门

烤箱温度根据自家温度调整，烤的时候要勤观察，防止烤糊！

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蛋液 白糖 淀粉 面粉 面饼 锡纸 面片

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菜谱网 李子怎么做好吃

李子派
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李子派
准备好食材。
面粉称重加入白糖。
加入黄油。
加水搅拌成絮状。
活成光滑的面团醒发20分钟。
李子洗净去个核。
剁成小丁装盘。
锅内放黄油融化。
加入李子丁翻炒，在放入盐，白糖，淀粉加水搅拌均匀倒入锅内。
做好的李子酱。
醒好的面团按扁。
擀成大约3毫米的面片。
圆形模具按压出圆片。
放入到锡纸拖内。
依次做好，在每个面饼上扎些小眼。
加入李子酱。
在把面片切成长条状。
横向纵向交叉盖在李子酱上面，边缘多余的面，按压锡纸拖边缘弄断。
鸡蛋打散搅匀。
蛋液刷在其表面。
刷好蛋液摆放在烤盘中。
烤箱160度预热5分钟，送入烤箱烤15分钟。
时间到李子派烤好啦。
来张美照！