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共8图
香酥鲅鱼
一般
香酥
炒锅
老人
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鲅鱼去头去内脏洗净
步骤2.
从中间划开，鱼皮连着，把鱼骨拽出来
步骤3.
洒上盐胡椒粉葱姜腌制半小时
步骤4.
面粉，淀粉加少许水调成面糊，把腌好的鱼放入挂上一层面糊，面糊要稀一点。
步骤5.
炒锅热油把挂了面糊的鱼放入浸炸
步骤6.
炸制金黄酥脆捞出控油
步骤7.
吃的时候切小块，洒上芝麻，又酥又香，还没有鱼刺，非常适合老人孩子吃。
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