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窍门配方

滇味老奶洋芋
准备好土豆,去皮洗干净
土豆切片,上蒸锅,蒸软烂
准备辣椒,葱花,胡萝卜切丁(可以加上腊肉,玉米之类,食材任意搭配自己喜欢的种类)
锅里烧15ml左右的油,倒入盘中的食材翻炒
倒入土豆片,用锅铲按压烂,加入盐翻炒均匀
起锅装盘即可
完成