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窍门配方

掉渣烧饼
面粉加小苏打用温水和成絮状
和成面团饧30分钟
芝麻酱加桂花糖,加香油搅拌均匀。
面团擀成面片,薄些
抹上芝麻酱
卷起
取剂
两头对捏
压扁擀平
备好咸水和熟芝麻
饼上刷盐水沾芝麻
做好在平底锅上煎定型
送入170度预热好的烤箱,烤15分钟
出炉