白萝卜牛尾汤

6.8分
87人已做过
一般 炖锅、汤碗

配方

6种材料
清水 适量、盐 适量、姜 3片、牛尾 500g、京葱 1根、白萝卜 1根

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
牛尾浸泡2小时去血水。
步骤2.
锅内放入适量清水和姜片煮沸。
步骤3.
放入牛尾汆烫2分钟捞出。
步骤4.
用流动的水冲洗牛尾。
步骤5.
牛尾入炖锅，放满锅的水，再放入姜片、京葱炖煮，大火煮沸转小火炖三小时左右。
步骤6.
放入白萝卜，炖至萝卜酥软即可。
步骤7.
成品图。

窍门

把京葱和盐放在汤碗里，这样可以根据自己的口味来喝汤啦。

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白萝卜牛尾汤
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白萝卜牛尾汤
牛尾浸泡2小时去血水。
锅内放入适量清水和姜片煮沸。
放入牛尾汆烫2分钟捞出。
用流动的水冲洗牛尾。
牛尾入炖锅，放满锅的水，再放入姜片、京葱炖煮，大火煮沸转小火炖三小时左右。
放入白萝卜，炖至萝卜酥软即可。
成品图。