康乃馨的爱

9.2分

115人已做过

难蒸锅、筷子、保鲜膜

高筋面粉 200克、糯米粉 50克、西葫芦半个、红曲米 1克、澄粉 50克、黄瓜皮少许

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

准备好材料～黄袋的是高筋面粉～

步骤2.

撒了一些红曲米，搅拌均匀～

步骤3.

用温水和成面团，盖保鲜膜，醒30分钟～

步骤4.

醒好后擀成薄皮～

步骤5.

这时借用工具压出花的花瓣～

步骤6.

用筷子碾一下花边，因为花是平的，让花能有凹凸感～

步骤7.

花心的做法是先对折，然后从一边卷起来～

步骤8.

把两片花瓣叠在一起，用竹签在中间轧个洞，把花心插进去，整理一下就是图中的样子～

步骤9.

放入蒸锅，冷水大火蒸20分钟就够了，熟后先别开盖，焖五分钟在开～

步骤10.

用西葫芦刻个花瓶～

步骤11.

用u型刀刻些花纹～

步骤12.

把康乃馨也摆入盘中，黄瓜皮来做花枝～

步骤13.

再用黄瓜皮来刻叶子，摆盘～

步骤14.

调整一下就完成了～

我们使用了模具来压花瓣，但是是死板的，就需要人为去调整，来达到一种自然的状态～

包含此做法的食谱

高筋面粉红曲米面团摆盘温水瓜皮葫芦

窍门配方

康乃馨的爱

准备好材料～黄袋的是高筋面粉～

撒了一些红曲米，搅拌均匀～

用温水和成面团，盖保鲜膜，醒30分钟～

醒好后擀成薄皮～

这时借用工具压出花的花瓣～

用筷子碾一下花边，因为花是平的，让花能有凹凸感～

花心的做法是先对折，然后从一边卷起来～

把两片花瓣叠在一起，用竹签在中间轧个洞，把花心插进去，整理一下就是图中的样子～

放入蒸锅，冷水大火蒸20分钟就够了，熟后先别开盖，焖五分钟在开～

用西葫芦刻个花瓶～

用u型刀刻些花纹～

把康乃馨也摆入盘中，黄瓜皮来做花枝～

再用黄瓜皮来刻叶子，摆盘～

调整一下就完成了～