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窍门配方

虾仁炒鸡蛋
虾去壳去虾线洗净备用,葱切葱花备用,鸡蛋备好
虾仁加入料酒和盐腌制半小时,
鸡蛋打散加入温水和盐搅拌均匀
锅中倒入适量油烧热后放入鸡蛋液煎熟铲散盛出备用
锅中倒入适量油烧热后放入虾仁翻炒至断生变色
放入鸡蛋翻炒均匀
加入适量的盐和鸡精翻炒均匀
撒上葱花翻炒均匀即可关火
成品图