羊肉炒麻豆腐

7.6分
110人已做过
一般

配方

8种材料
青豆 适量、羊腿肉 200克、麻豆腐 300克、盐 适量、生抽 适量、葱姜末 适量、花生油 适量、干红辣椒 3根

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好麻豆腐，羊腿肉丁儿；
步骤2.
准备好葱姜末、各种辅料；
步骤3.
麻豆腐用铲子磨平待用；
步骤4.
锅内倒入花生油，葱姜末、干红辣椒爆香；
步骤5.
下入羊腿肉丁儿，麻豆腐；
步骤6.
用铲子轻轻翻炒，放入少许盐和生抽；
步骤7.
麻豆腐冒热气后倒入一碗热水，小火焖制，待汤汁收干，放入鸡精和焯水后的青豆；
步骤8.
羊肉炒麻豆腐近距离高清图！
步骤9.
羊肉麻豆腐成品图，谢谢观赏！！

窍门

1、麻豆腐加水需要一次加足！
2、也可以做素油麻豆腐，本人喜肉！！

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羊肉炒麻豆腐
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羊肉炒麻豆腐
准备好麻豆腐，羊腿肉丁儿；
准备好葱姜末、各种辅料；
麻豆腐用铲子磨平待用；
锅内倒入花生油，葱姜末、干红辣椒爆香；
下入羊腿肉丁儿，麻豆腐；
用铲子轻轻翻炒，放入少许盐和生抽；
麻豆腐冒热气后倒入一碗热水，小火焖制，待汤汁收干，放入鸡精和焯水后的青豆；
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