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窍门配方

烤叉烧肉
五花肉处理干净,特别是毛要去掉。
加入蚝油,生抽,十三香,白糖,料酒,叉烧酱搅拌均匀并按摩几分钟
用牙签圠些小洞方便入味。
装好放冰箱过一夜。
空气炸锅200度预热5分钟,放入腌好的肉烤30-40分钟。
蜂蜜与水1:1兑成蜂蜜水,中途多翻几次,烤的过
最后一次刷在出炉前3-5分钟,这样色泽很漂亮。
取出晾凉后切成自己喜欢的厚度。
装盘即可食用。