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芹菜香干炒肉
一般
步骤1.
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先将猪肉洗净，切成条状，用料酒，生抽，胡椒粉腌制10分钟以上
步骤2.
葱蒜洗净，切好备用
步骤3.
芹菜，香干，甜椒分别洗净切段切条备用
步骤4.
干锅倒适量玉米油，下入蒜炒香
步骤5.
倒腌制好的猪肉
步骤6.
待猪肉炒到变色，加一勺耗油，下香干芹菜进去一起翻炒均匀（大概2-3分钟）
步骤7.
炒到芹菜稍软，下入甜椒炒匀
步骤8.
加适量盐，少许鸡粉调味
步骤9.
出锅后撒少许葱花即可
根据口味轻重，可以把甜椒改为干辣椒，葱花可以不加，改加蒜叶也可以。不过加蒜叶记得要翻炒一下！
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