蒸糯米枣

7.5分
115人已做过
一般 香甜 保鲜膜

配方

3种材料
糯米粉 适量、热水 适量、若羌枣 适量

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
挑选出优质大小均匀的若羌枣
步骤2.
放入盘中，用流动水冲洗干净控水备用。
步骤3.
下面先把糯米粉加适量的热水，和成光滑的面团，盖上保鲜膜，醒一会儿。
步骤4.
若羌枣切开一半去除枣核，装盘备用如图中。
步骤5.
糯米团搓成小长条，塞入枣里面，像图中那样。
步骤6.
看看塞满糯米的小枣儿
步骤7.
水烧开放笼屉中蒸十分钟即可关火，蒸熟。
步骤8.
香甜软糯的糯米枣就做好了。
步骤9.
敏茹意（山东淄博）作品：糯米枣

窍门

枣选择要大小均匀，若羌枣，味道，口感，都非常不错。糯米粉加入的热水，温度不限，大约在50到80度之间就可以。

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蒸糯米枣
挑选出优质大小均匀的若羌枣
放入盘中，用流动水冲洗干净控水备用。
下面先把糯米粉加适量的热水，和成光滑的面团，盖上保鲜膜，醒一会儿。
若羌枣切开一半去除枣核，装盘备用如图中。
糯米团搓成小长条，塞入枣里面，像图中那样。
看看塞满糯米的小枣儿
水烧开放笼屉中蒸十分钟即可关火，蒸熟。
香甜软糯的糯米枣就做好了。
敏茹意（山东淄博）作品：糯米枣