8.4分
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共12图
婚礼糖霜饼干
崇尚空调的猪
时间:10分钟以内，难度:难，电器:烤箱，配方:无盐黄油、糖粉、低筋面粉、土鸡蛋，步骤:1.现将黄油软化，用打蛋器打发至发白 2.倒入糖粉打发均匀 3.倒入一个鸡蛋继续打发至均匀 4.筛入低粉搅拌成团
10分钟以内
难
甜
裱花袋、保鲜袋
烤箱
无盐黄油 50克、糖粉 30克、低筋面粉 125克、土鸡蛋 一个、蛋白 一个、红色色素 一滴、糖粉 100克
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
现将黄油软化，用打蛋器打发至发白
步骤2.
倒入糖粉打发均匀
步骤3.
倒入一个鸡蛋继续打发至均匀
步骤4.
筛入低粉搅拌成团
步骤5.
放入保鲜袋中擀成正方形放入冰箱内半个小时
步骤6.
用模具压出不同的造型放入烤盘上
步骤7.
烤箱170度预热，烘烤20分钟即可
步骤8.
烤制过程中制作糖霜，将蛋白和糖粉混合
步骤9.
打发至润滑细腻，一半取出放入裱花袋内
步骤10.
另一半滴入一滴红色色素搅拌均匀同样装入裱画袋内
步骤11.
根据自己的想象在烤制好的饼干上画上花纹和图案
1 这里的糖霜可以根据自己的需要用不同的色素，用不完的糖霜放入冰箱最多保存2天。
2 饼干还可以加入10G左右的可可粉做成可可味的饼干同样能够画上美丽的图案。
3 糖霜打发至顺滑细腻纹理不会马上消失画出来的图案是带有立体的，如果加一点水出来的糖霜是湿湿的可以用来画整面的饼干图。
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