水煮五香花生米

6.8分
78人已做过
一般 五香

配方

3种材料
花生米 300克、盐鸡精 适量、八角桂皮香叶 适量

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
提前四，五个小时泡上花生米。
步骤2.
我是下午1点出门前泡上的，5点到家时，花生米已泡发好，准备好配料。
步骤3.
花生米洗净，倒入锅中，再倒入没过花生米2，3厘米的水，加入适量盐。
步骤4.
再放入八角，桂皮，香叶。
步骤5.
盖上锅盖煮10分钟左右，锅开后改小火。
步骤6.
最后加入适量鸡精。
步骤7.
成品图，也可沥尽汤汁，加自已喜欢的调料拌匀后食用。

窍门

花生米浸泡后缩短了煮制的时间，口感更好。

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水煮五香花生米
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水煮五香花生米
提前四，五个小时泡上花生米。
我是下午1点出门前泡上的，5点到家时，花生米已泡发好，准备好配料。
花生米洗净，倒入锅中，再倒入没过花生米2，3厘米的水，加入适量盐。
再放入八角，桂皮，香叶。
盖上锅盖煮10分钟左右，锅开后改小火。
最后加入适量鸡精。
成品图，也可沥尽汤汁，加自已喜欢的调料拌匀后食用。