胡萝卜炒鸡蛋

6.1分
64人已做过
一般

配方

4种材料
鸡蛋 150克、胡萝卜 50克、盐 适量、玉米油 适量

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸡蛋打散在碗里，胡萝卜洗净去皮。
步骤2.
锅内放油烧热，放入切成丝的胡萝卜，炒软后盛出备用。
步骤3.
锅内放油烧热后放入打散的鸡蛋液。
步骤4.
鸡蛋凝固后放入胡萝卜丝翻炒片刻，放盐调味后出锅。
步骤5.
成品图。

窍门

胡萝卜提前炒一下口感会更好。

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胡萝卜炒鸡蛋
鸡蛋打散在碗里，胡萝卜洗净去皮。
锅内放油烧热，放入切成丝的胡萝卜，炒软后盛出备用。
锅内放油烧热后放入打散的鸡蛋液。
鸡蛋凝固后放入胡萝卜丝翻炒片刻，放盐调味后出锅。
成品图。