花朵黄油饼干

7.8分
115人已做过
一般 原味 烤箱

配方

6种材料
低筋粉 155克、盐 2克、砂糖 50克、黄油 100克、蛋液 20克、甜菜头粉口口粉 适量

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好食材。
步骤2.
黄油加糖盐打发，打到颜色发白体积膨大，倒入蛋液搅匀，分成3份加入口口粉，甜菜头粉，剩下1份是原味的。
步骤3.
面团和好静置。
步骤4.
取一块红色的面擀成薄片用模具压出花朵形状。
步骤5.
再把巧克力面团压出图形。
步骤6.
白色面团压出图形。
步骤7.
用白色面团做出花心。
步骤8.
把3种颜色面团压出的图形摞在一起，然后把花心放上。
步骤9.
烤箱预热后，把饼干放进烤箱140℃烤30分钟。
步骤10.
出炉。

窍门

花朵组合时动作一定要轻。烤箱温度不能太高，温度高甜菜头会变色的。模具用的是大中小3个型号，根据个人喜好，随意组合。

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花朵黄油饼干
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花朵黄油饼干
准备好食材。
黄油加糖盐打发，打到颜色发白体积膨大，倒入蛋液搅匀，分成3份加入口口粉，甜菜头粉，剩下1份是原味的。
面团和好静置。
取一块红色的面擀成薄片用模具压出花朵形状。
再把巧克力面团压出图形。
白色面团压出图形。
用白色面团做出花心。
把3种颜色面团压出的图形摞在一起，然后把花心放上。
烤箱预热后，把饼干放进烤箱140℃烤30分钟。
出炉。