咖啡花朵饼干

7.1分
77人已做过
一般 烤箱

配方

9种材料
鸡蛋 一个、玉米淀粉 30克、低粉 150克、奶粉 40克、咖啡粉 2勺、玉米油 60克、白砂糖 35克、南瓜籽 适量、烘培巧克力豆 适量

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
材料备齐。注意咖啡要粉末特别细的纯咖啡。
步骤2.
把油、糖、奶粉、咖啡都加入盆中，用电动打蛋器打均匀，分三次加入蛋液，打均匀；筛入面粉和淀粉，搅拌到干粉不多时，用电动打蛋器打匀；按一按，能成下图的样子即可。
步骤3.
用7.5克的小勺做成小圆球。
步骤4.
用叉子压出横纹或格纹。
步骤5.
压好后的样子。
步骤6.
装饰，我比较喜欢花朵和三叶草造型，你可以发挥想象力，做出自己的风格。
步骤7.
都做好后，放入烤箱170度，烤18分中。

窍门

由于烤箱温度不同，烤得时候看着点，一般有很香的味道出来时就快熟了，也可以通过颜色判断，不要烤糊了。

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材料备齐。注意咖啡要粉末特别细的纯咖啡。
把油、糖、奶粉、咖啡都加入盆中，用电动打蛋器打均匀，分三次加入蛋液，打均匀；筛入面粉和淀粉，搅拌到干粉不多时，用电动打蛋器打匀；按一按，能成下图的样子即可。
用7.5克的小勺做成小圆球。
用叉子压出横纹或格纹。
压好后的样子。
装饰，我比较喜欢花朵和三叶草造型，你可以发挥想象力，做出自己的风格。
都做好后，放入烤箱170度，烤18分中。