天天菜谱
共12图
炸肉丸
8.1分
93人已做过
难
配方
9种材料
鸡蛋
1个、
生姜
1块、
肉泥
适量、
葱
4颗、料酒 适量、淀粉 适量、生抽 适量、鸡精 适量、盐 适量
做法
11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
可以包着生菜一起吃
步骤2.
准备好肉泥
步骤3.
生姜,葱切碎
步骤4.
肉泥中加入生姜葱
步骤5.
磕入鸡蛋,加入盐,鸡精,生抽,淀粉
步骤6.
顺时针搅拌上劲
步骤7.
手上蘸点油两只手把肉泥摔打成肉丸
步骤8.
小锅中倒入多点的油
步骤9.
油烧热放入肉丸
步骤10.
炸至金黄即可(外酥里嫩)
步骤11.
成品图
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菜谱:
95
热度:
208
介绍
功效
营养
图片
做法
食谱
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鸡精
生姜
淀粉
生菜
肉丸
肉泥
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窍门配方
炸肉丸
可以包着生菜一起吃
准备好肉泥
生姜,葱切碎
肉泥中加入生姜葱
磕入鸡蛋,加入盐,鸡精,生抽,淀粉
顺时针搅拌上劲
手上蘸点油两只手把肉泥摔打成肉丸
小锅中倒入多点的油
油烧热放入肉丸
炸至金黄即可(外酥里嫩)
成品图