三色椒爆鲜鱿

8.6分

106人已做过

难不粘锅

鲜鱿两条、水淀粉少许、黑胡椒少许、蒜蓉适量、白糖少许、花生油适量、青椒 1个、蚝油 1调羹、红椒 1个、黄椒 1个、味事达生抽 1调羹

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

洗净青红黄椒备用

步骤2.

鲜鱿洗净十字刀切出花纹

步骤3.

准备需要的调味料

步骤4.

将青红黄椒切好备用

步骤5.

不粘锅内大火烧开水

步骤6.

将鲜鱿下锅，加适量的盐灼三分钟

步骤7.

将鲜鱿捞起控水备用

步骤8.

热锅倒入蒜蓉爆香

步骤9.

将鲜鱿下锅用大火翻炒爆香

步骤10.

将青红椒椒倒入翻炒，撒一丢丢水翻炒，放少许盐.黑胡椒.生抽.白糖继续翻炒均匀

步骤11.

放入适量的蚝油翻炒均匀后淋入水淀粉勾芡，大火烧开收汁即可.

步骤12.

一道色彩鲜艳鲜美的三色椒爆鲜鱿烹调后喽. 摆盘装饰即可.欣赏下成品图.

包含此做法的食谱

不粘锅黑胡椒水淀粉生抽白糖胡椒摆盘

窍门配方

三色椒爆鲜鱿

洗净青红黄椒备用

鲜鱿洗净十字刀切出花纹

准备需要的调味料

将青红黄椒切好备用

不粘锅内大火烧开水

将鲜鱿下锅，加适量的盐灼三分钟

将鲜鱿捞起控水备用

热锅倒入蒜蓉爆香

将鲜鱿下锅用大火翻炒爆香

将青红椒椒倒入翻炒，撒一丢丢水翻炒，放少许盐.黑胡椒.生抽.白糖继续翻炒均匀

放入适量的蚝油翻炒均匀后淋入水淀粉勾芡，大火烧开收汁即可.

一道色彩鲜艳鲜美的三色椒爆鲜鱿烹调后喽. 摆盘装饰即可.欣赏下成品图.