凉拌三色菜花

6.8分
81人已做过
一般

配方

5种材料
白色绿色紫色菜花 各150克、盐 适量、香油 适量、小西红柿 适量、鸡精胡椒面 适量

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好食材。
步骤2.
3种颜色的菜花掰成小块洗净。小西红柿也清洗干净。
步骤3.
锅中水烧开加点盐和油。先把白、紫色的菜花焯水。
步骤4.
最后把绿菜花也焯水。
步骤5.
把菜花捞出摆盘，把绿色的菜花铺在最底下
步骤6.
再把白色的摆在绿色的上面。
步骤7.
最上一层摆紫色的。然后用小西红柿围边。再用少量的水把盐化开，放入鸡精和香油，胡椒面最后把调好的汁浇在菜花上。

窍门

菜花焯水不能时间过长。影响口感。焯水时已经加了盐了，所以调汁的时候注意盐量的添加。

相关专题

包含此做法的食谱

西红柿 小西红柿 绿菜花 鸡精 香油 摆盘 菜花

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 凉拌三色的做法大全

凉拌三色菜花
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

凉拌三色菜花
准备好食材。
3种颜色的菜花掰成小块洗净。小西红柿也清洗干净。
锅中水烧开加点盐和油。先把白、紫色的菜花焯水。
最后把绿菜花也焯水。
把菜花捞出摆盘，把绿色的菜花铺在最底下
再把白色的摆在绿色的上面。
最上一层摆紫色的。然后用小西红柿围边。再用少量的水把盐化开，放入鸡精和香油，胡椒面最后把调好的汁浇在菜花上。