7.0分
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虫草花猪肚土鸡汤
一般
炖锅、汤锅
步骤1.
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主要食材。（猪肚约1/2个，事先清洗干净并汆烫好，一定要清洗干净！！！）
步骤2.
将猪肚和鸡块清洗干净冷水下锅加入料酒和姜片。
步骤3.
大火烧开后煮2、3分钟。
步骤4.
将汆过水的鸡肉和猪肚再用温水洗净浮沫、猪肚切成1厘米左右的段和鸡肉一起放入炖锅中，注入足够的清水，大火烧开转小火慢炖2小时以上。
步骤5.
汤汁炖好后将洗净的虫草花和枸杞一起放入汤锅中继续炖半小时左右。
步骤6.
根据口味调入适量的盐即可。
步骤7.
美味尽在不言中。
1、猪肚一定要清洗干净。2、炖汤的时间可以久一些这样汤汁更浓郁。
