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窍门配方

啤酒串串虾
首先把大虾去虾线 剪去虾脚虾须
放在盆里 倒入啤酒 加少许盐和黑胡椒调个底味(啤酒没过虾就可以了)
腌制大虾的同时 把竹签也浸泡上 以免烤糊
半个小时后 用竹签从大虾尾部穿过身体 留一寸竹签就可以了
放在烤盘上 表面刷上橄榄油 放入预热好的烤箱200五分钟
然后取出刷一层烧烤酱 继续烤四分钟
然后再取出 刷一次油 撒椒盐 然后再继续一分钟就可以了
虾皮超级超级脆!