9.5分
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吃货潮流"花菜拌藕
困难
五香
步骤1.
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准备所需食材
步骤2.
藕去皮切丁泡水里，花菜划小朵，韭菜切细，老姜蒜剁泥
步骤3.
取锅烧准备焯菜的水。同时准备凉拌佐料老姜蒜泥碗放入蔬之鲜和花椒面
步骤4.
放入五香粉
步骤5.
放入味精
步骤6.
放入花椒油和芝麻油，放入葵花油
步骤7.
放入两勺生抽和半勺香醋
步骤8.
放入白糖
步骤9.
放入熟芝麻
步骤10.
有辣椒节的辣椒油
步骤11.
搅拌均匀
步骤12.
水开后放入藕和花菜
步骤13.
喜欢吃脆脆的口味断生即可捞出，捞出后用纯净水冲洗
步骤14.
沥干水分放入调味盐
步骤15.
倒入刚才调好的佐料
步骤16.
放入韭菜，拌均匀
步骤17.
开胃爽口，特别适合酒桌上解酒解油腻的凉菜
藕丁水浸泡去淀粉，口感更清脆不变色 2.焯水后用纯净水冲洗，可以保持花菜和藕丁的颜色
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