天天菜谱
共12图
田园小菜
8.2分
100人已做过
难
配方
11种材料
胡萝卜
180克、
豌豆
150克、
玉米
150克、
肉沫
260克、料酒 少许、
蚝油
少许、盐 少许、生抽 少许、油 适量、
白糖
少许、水淀粉 适量
做法
11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
选用猪柳肉,剁碎
步骤2.
加入盐、糖、蚝油、料酒、生抽拌匀腌制15分钟
步骤3.
依次摆放好玉米、胡萝卜和豌豆
步骤4.
锅中上汽后放入蒸20分钟
步骤5.
同时热锅冷油
步骤6.
加入腌制好的肉沫煸炒
步骤7.
用中火快速翻动
步骤8.
肉沫9成熟时
步骤9.
淋入少许水淀粉勾芡
步骤10.
将炒好的肉沫倒入盘中,食用时拌均匀即可
步骤11.
我是唐宝家的味道!
窍门
腌制肉沫时味稍重一些,因为素菜没放油盐,保留着原有的鲜味。
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田园炒饭做法大全
菜谱:
21
热度:
0
做法
包含此做法的食谱
玉米
蚝油
萝卜
料酒
勾芡
猪柳
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田园小菜
选用猪柳肉,剁碎
加入盐、糖、蚝油、料酒、生抽拌匀腌制15分钟
依次摆放好玉米、胡萝卜和豌豆
锅中上汽后放入蒸20分钟
同时热锅冷油
加入腌制好的肉沫煸炒
用中火快速翻动
肉沫9成熟时
淋入少许水淀粉勾芡
将炒好的肉沫倒入盘中,食用时拌均匀即可
我是唐宝家的味道!