蒜蓉烤茄子

7.0分
82人已做过
一般 牙签 烤箱

配方

7种材料
茄子 1个、葱花 适量、辣椒 适量、大蒜 适量、豆瓣酱 适量、食用油 适量、蚝油 适量

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
茄子洗净
步骤2.
从中间切开
步骤3.
牙签扎孔方便入味
步骤4.
大蒜辣椒切碎备用
步骤5.
茄子涂上豆瓣酱
步骤6.
撒上辣椒大蒜
步骤7.
刷油送入烤箱200度10分钟
步骤8.
最后几分钟撒葱花刷蚝油即可

窍门

根据烤箱温度调整，茄子肉变软就熟了，时不时刷食用油

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茄子洗净
从中间切开
牙签扎孔方便入味
大蒜辣椒切碎备用
茄子涂上豆瓣酱
撒上辣椒大蒜
刷油送入烤箱200度10分钟
最后几分钟撒葱花刷蚝油即可