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窍门配方

西芹炒肉丝
瘦肉切成肉丝,放入嫩肉粉和少许酱油腌十分钟
西芹洗净切丝
起锅热油,倒入肉丝炒至变色
盛出备用
再次热油,倒入芹菜,加入少许水翻炒三四分钟
加入肉丝翻炒
加入生抽和蚝油,翻炒两分钟
关火,加入盐翻炒均匀即可出锅
装碗食用即可。