法国黑芝麻球

8.7分

102人已做过

难烤箱

黑芝麻适量、酵母粉 3克、玉米油 20克、砂糖 15克、盐 3克、黄油适量、高筋面粉 250克、水 160克

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

准备所有材料

步骤2.

除过黄油，全部材料放入面包机，

步骤3.

按一个和面的程序揉面，我的面包机是18分钟，

步骤4.

揉面过程中，面粉揉成团后，加入15克黑芝麻，继续揉面，直到一个揉面程序完成就启动发面程序。

步骤5.

面团发好后拿出来揉成光滑的面团

步骤6.

把面团分成六等份，揉圆放烤盘上放烤箱二次发酵

步骤7.

发酵好后，拿出来给面包筛上高筋粉，

步骤8.

筛上薄薄一层

步骤9.

用刀在面包中间划上一刀，划一个口子，

步骤10.

把黄油切成长方形小块，塞入划开的口里，放预热好的烤箱190度上下火12—15分钟

步骤11.

一份美味正宗的法国黑芝麻球餐包就完成了

步骤12.

掰开一个尝了下，美味可口。

这款面包不用揉到出筋，只要按照正常的揉面方法揉好，发面，就可以完成一份美味的法国餐包。

包含此做法的食谱

芝麻烤箱烤面包机面包高筋粉黄油

窍门配方

法国黑芝麻球

准备所有材料

除过黄油，全部材料放入面包机，

按一个和面的程序揉面，我的面包机是18分钟，

揉面过程中，面粉揉成团后，加入15克黑芝麻，继续揉面，直到一个揉面程序完成就启动发面程序。

面团发好后拿出来揉成光滑的面团

把面团分成六等份，揉圆放烤盘上放烤箱二次发酵

发酵好后，拿出来给面包筛上高筋粉，

筛上薄薄一层

用刀在面包中间划上一刀，划一个口子，

把黄油切成长方形小块，塞入划开的口里，放预热好的烤箱190度上下火12—15分钟

一份美味正宗的法国黑芝麻球餐包就完成了

掰开一个尝了下，美味可口。