天天菜谱
共12图
芝士培根汉堡包
8.5分
108人已做过
难
保鲜膜
烤箱
配方
14种材料
汉堡胚部分高筋面粉 160g、糖 40g、盐 2g、
黄油
20g、低筋面粉 40g、
酵母
2.、
牛奶
90g、
鸡蛋
30g、夹心部分培根 2片、
生菜
2片、
火腿肠
4片、
黄瓜
4片、
芝士
3片、
沙拉酱
适量
做法
12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
除开黄油之外的其他原料一次性按照液体到固体的顺序倒入面包机桶内
步骤2.
启动一个和面程序,检测面团成团可以拉扯出粗糙的膜
步骤3.
加入黄油再次揉面一个程序,直至能够拉出薄膜。
步骤4.
将面团揉圆之后盖上保鲜膜,启动面包机发酵程序设置1小时,手指占粉戳洞不回缩即发酵成功。
步骤5.
取出面团按压排气
步骤6.
分割成50g克左右一个的面团入模具
步骤7.
包保鲜膜后放入蛋糕盒内加碗热水二次发酵30分钟
步骤8.
取出热水,汉堡胚刷蛋液芝麻启动烤箱烘烤功能160度15分钟。
步骤9.
纳凉备用,配料准备好
步骤10.
一层生菜一层培根一层沙拉酱的码好
步骤11.
盖上另一片就好啦
步骤12.
成品图
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芝士培根做法大全
菜谱:
300
热度:
0
图片
做法
食谱
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汉堡
芝麻
沙拉
烤箱烤
沙拉酱
蛋液
生菜
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