7.8分
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共11图
戚风蛋糕
一般
筷子
烤箱
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把蛋黄，奶，油，10克糖搅匀
步骤2.
加入过筛低粉
步骤3.
搅至无颗粒
步骤4.
倒入几滴醋进蛋白后就打发蛋白
步骤5.
剩下的糖分三次倒入蛋白，一边打发一边放
步骤6.
打至这样就可以了
步骤7.
蛋白分三次搅至蛋黄酱，每次放三分一，搅匀才放下一衣
步骤8.
搅匀后倒入6寸模具
步骤9.
烤箱预热十分钟后烤30分钟，上下火150度
步骤10.
时间到拿出倒扣放凉脱模即可
每个烤箱温差有别，你自己可以用筷子插进去蛋糕体试试，没有蛋糊粘在筷子上就是熟了
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