天天菜谱
共7图
酱香麻辣小龙虾
6.7分
65人已做过
一般
辣、麻辣、酱香
配方
13种材料
青椒
2只、
西芹
150克、葱姜蒜 适量、朝天椒 6只、
小龙虾
500克、
豆豉
30克、盐 4克、
植物油
8克、
耗油
3克、极味鲜 4克、味精 适量、
花椒
3克、料酒 20克
做法
6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
备食材,食材洗净,切好,小龙虾控干水,
步骤2.
油加热,葱,姜,朝天椒爆香。
步骤3.
入小龙虾翻炒片刻,入料酒,盐,豆豉。
步骤4.
加水适量,加锅盖炖至汤浓稠。
步骤5.
入西芹,青椒翻炒,收汁入蒜,极味鲜,耗油,味精。
步骤6.
出锅成品图
窍门
西芹,青椒炒嫩出锅,时间不易过长。
包含此做法的食谱
朝天椒
料酒
味精
耗油
豆豉
西芹
龙虾
最流行的菜谱
16图
北京特色菜 泡菜炒肉末
荐
配方:花生,肉末,泡椒,泡萝卜
9.2分
94人做过
14图
四川—蒜泥白肉
荐
配方:煮肉用姜,五花肉,调拌汁盐,鱼腥草芽
窍门
8.9分
113人做过
9图
健脾养胃粥
配方:山楂,大米,小米,铁棍山药
窍门
7.1分
76人做过
12图
老式鸡蛋汤
荐
配方:花生油,水淀粉,胡椒粉,高汤
窍门
8.2分
97人做过
16图
电饭锅牛轧糖
荐
配方:牛奶,棉花糖,熟芝麻,电饭锅
窍门
电饭锅
9.5分
92人做过
窍门配方
酱香麻辣小龙虾
备食材,食材洗净,切好,小龙虾控干水,
油加热,葱,姜,朝天椒爆香。
入小龙虾翻炒片刻,入料酒,盐,豆豉。
加水适量,加锅盖炖至汤浓稠。
入西芹,青椒翻炒,收汁入蒜,极味鲜,耗油,味精。
出锅成品图