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窍门配方

菠萝八宝饭
糯米泡三个小时,菠萝、八宝洗好待用。
八宝切小块儿待用。
碗底放一层果干垫底,出锅后好看。
再放一层米,米上放一层菠萝。
菠萝上再放一层米。
米上放一圈红豆蜜,中间放果干和菠萝,出锅后边边好看。
一层米顶上,铺上一圈红枣和果干。
最后把剩余的米铺在最上面。
放入锅中,碗中倒入温开水,水刚漫过米粒就可,蒸30分钟。
出锅。
将碗翻过来倒入到盘中。
碗的形状是四辨花的,出来的花型很好看,彩色的果干出来的颜色也很诱人,吃起来甜如蜜。