芒果慕斯

8.0分
94人已做过
一般

配方

7种材料
吉利丁粉 10g、芒果泥 200g、芒果丁 400g、黄油 40g、奥利奥饼干碎 80g、糖 40g、淡奶油 250g

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好材料
步骤2.
黄油化开倒入奥利奥饼干碎，搅拌均匀后，放入模具，冷藏定型
步骤3.
芒果泥，倒入锅中，加至微热，关火放吉利丁粉搅拌均匀到粉融化
步骤4.
淡奶油加糖，打到流动即可，不要打太发
步骤5.
把芒果泥倒入淡奶油，搅拌均匀
步骤6.
先一半，放入奥利奥饼干，垫底的模具中
步骤7.
再放入芒果丁
步骤8.
把另一半芒果奶油倒入，放冰箱冷藏
步骤9.
凝固后，可以做一层镜面（镜面可以用2勺芒果泥加5g吉利丁粉，加50克温水融化后倒入）
步骤10.
冷藏凝固后，脱模，切块，就可以吃了

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准备好材料
黄油化开倒入奥利奥饼干碎，搅拌均匀后，放入模具，冷藏定型
芒果泥，倒入锅中，加至微热，关火放吉利丁粉搅拌均匀到粉融化
淡奶油加糖，打到流动即可，不要打太发
把芒果泥倒入淡奶油，搅拌均匀
先一半，放入奥利奥饼干，垫底的模具中
再放入芒果丁
把另一半芒果奶油倒入，放冰箱冷藏
凝固后，可以做一层镜面（镜面可以用2勺芒果泥加5g吉利丁粉，加50克温水融化后倒入）
冷藏凝固后，脱模，切块，就可以吃了