西葫芦鸡蛋饼

7.7分
97人已做过
一般 平底锅

配方

6种材料
鸡蛋 2个、西葫芦 250克、面粉 50克、小葱 4棵、盐 适量、生粉 10克

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
小葱洗干净切成葱花。
步骤2.
西葫芦洗干净，用擦丝器擦成丝。
步骤3.
把鸡蛋放到葫芦丝里搅拌均匀。
步骤4.
加入面粉和生粉搅拌均匀。
步骤5.
最后加入盐和葱花搅拌均匀。
步骤6.
汤汁浓稠这个状态即可。
步骤7.
平底锅加入适量的油烧热调成小火，舀一勺面糊摊成圆饼。
步骤8.
待一面凝固了翻一面。
步骤9.
煎至两面金黄即可。
步骤10.
成品图。

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西葫芦鸡蛋饼
小葱洗干净切成葱花。
西葫芦洗干净，用擦丝器擦成丝。
把鸡蛋放到葫芦丝里搅拌均匀。
加入面粉和生粉搅拌均匀。
最后加入盐和葱花搅拌均匀。
汤汁浓稠这个状态即可。
平底锅加入适量的油烧热调成小火，舀一勺面糊摊成圆饼。
待一面凝固了翻一面。
煎至两面金黄即可。
成品图。