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窍门配方

鸭爪焖排骨
鸭爪爪和排骨洗干净
鸭爪焯水5分钟
捞起用冷水冲洗
下油,大蒜、辣椒、生姜爆香,下入鸭爪和排骨爆炒
加入二锅头一瓢
加入生抽
加入蚝油
加入盐
加秘制香辣酱
盖上锅盖,煮至肉熟,再加适量鸡精!
撒上葱花,芝麻 特别下饭