天天菜谱
共13图
蒸土豆丝卷饼
8.6分
99人已做过
难
五香
配方
7种材料
土豆
1个、
面粉
200克、冷水 110克、盐 5克、食用油 适量、五香粉 1克、
葱花
15
做法
12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
200克面粉加1克食盐,搅拌均匀入大碗中备用。
步骤2.
边搅拌边加水。
步骤3.
最后揉成光滑面团,表面抹油,放一边醒制!
步骤4.
土豆切成丝,装碗备用。
步骤5.
加入食用油,盐,五香粉,葱花。拌匀即可
步骤6.
醒好的面团,分成四份。取其中一份擀成图中大薄饼状
步骤7.
纵向从底部放入土豆丝。
步骤8.
然后从一头往上卷起。
步骤9.
开水上锅蒸10-15分钟。
步骤10.
蒸好后取出即可食用。
步骤11.
也可以切成段来食用。
步骤12.
敏茹意作品~蒸土豆丝卷饼
窍门
①土豆丝不用焯水,直接拌就可以。
② 饼尽量擀的薄一些哦。
包含此做法的食谱
土豆丝
五香粉
面团
五香
卷饼
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窍门配方
蒸土豆丝卷饼
200克面粉加1克食盐,搅拌均匀入大碗中备用。
边搅拌边加水。
最后揉成光滑面团,表面抹油,放一边醒制!
土豆切成丝,装碗备用。
加入食用油,盐,五香粉,葱花。拌匀即可
醒好的面团,分成四份。取其中一份擀成图中大薄饼状
纵向从底部放入土豆丝。
然后从一头往上卷起。
开水上锅蒸10-15分钟。
蒸好后取出即可食用。
也可以切成段来食用。
敏茹意作品~蒸土豆丝卷饼