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窍门配方

蒸蛋糕
200克细玉米面
再加200克白面
磕上一个鸡蛋加白糖酵母
倒温牛奶边倒边搅
搅成絮状加食用油搅拌
和成光滑面团醒发两倍大
赣成长方形薄皮摆上草莓片
像这样折过来
再摆草莓片在折上来
切成均匀的小剂子
平盘刷油小剂子摆上去
盖上保鲜膜二次醒发两倍大
刷上蛋黄再盖上保鲜膜
凉水下锅把生胚端到篦子上
大火烧开计时25分钟关火闷5分钟
取下盖子小心烫手
装盘食用