天天菜谱
共18图
蒸蛋糕
9.3分
106人已做过
困难
保鲜膜
配方
6种材料
白面
200克、细玉米面 200克、
白糖
50克、
鸡蛋
1个、
酵母
5克、
牛奶
35克
做法
17个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
200克细玉米面
步骤2.
再加200克白面
步骤3.
磕上一个鸡蛋加白糖酵母
步骤4.
倒温牛奶边倒边搅
步骤5.
搅成絮状加食用油搅拌
步骤6.
和成光滑面团醒发两倍大
步骤7.
赣成长方形薄皮摆上草莓片
步骤8.
像这样折过来
步骤9.
再摆草莓片在折上来
步骤10.
切成均匀的小剂子
步骤11.
平盘刷油小剂子摆上去
步骤12.
盖上保鲜膜二次醒发两倍大
步骤13.
刷上蛋黄再盖上保鲜膜
步骤14.
凉水下锅把生胚端到篦子上
步骤15.
大火烧开计时25分钟关火闷5分钟
步骤16.
取下盖子小心烫手
步骤17.
装盘食用
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菜谱:
247
热度:
0
做法
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玉米
牛奶
草莓
玉米面
面团
白糖
白面
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窍门配方
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再加200克白面
磕上一个鸡蛋加白糖酵母
倒温牛奶边倒边搅
搅成絮状加食用油搅拌
和成光滑面团醒发两倍大
赣成长方形薄皮摆上草莓片
像这样折过来
再摆草莓片在折上来
切成均匀的小剂子
平盘刷油小剂子摆上去
盖上保鲜膜二次醒发两倍大
刷上蛋黄再盖上保鲜膜
凉水下锅把生胚端到篦子上
大火烧开计时25分钟关火闷5分钟
取下盖子小心烫手
装盘食用