7.4分
102人已做过
共10图
蒸鸡蛋糕
一般
蒸锅、筷子
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸡蛋一枚
步骤2.
放入碗中用筷子搅拌打闪
步骤3.
碗中加水和盐搅拌均匀
步骤4.
用滤网过滤到另一个碗中，这是保证它嫩滑的一个步骤
步骤5.
过滤掉杂质的蛋液
步骤6.
放到蒸锅中
步骤7.
盖上盘子，中小火蒸十二分钟，上盖的鸡蛋羹就不会有气泡和蜂窝状产生
步骤8.
出锅，我加水加的比较多所以蒸的比较嫩
步骤9.
加入葱花和香油，或者自己喜欢的调料比如辣椒油和酱油
相关专题
相关菜谱
最流行的菜谱
-
![蒸鸡蛋糕]()
9图蒸鸡蛋糕配方:鸡蛋,牛奶,酵母,低筋面粉7.1分83人做过 -
![蒸鸡蛋糕]()
12图蒸鸡蛋糕荐配方:鸡蛋,豆油,精盐,味精8.1分102人做过 -
![蒸鸡蛋糕]()
5图蒸鸡蛋糕配方:鸡蛋,酱油,香油窍门5.8分55人做过 -
![蒸鸡蛋糕]()
9图蒸鸡蛋糕配方:鸡蛋,清水,香葱窍门电饭煲7.1分77人做过 -
![蒸鸡蛋糕]()
9图蒸鸡蛋糕配方:鸡蛋,玉米油打蛋器7.1分83人做过 -
![蒜香烤生蚝]()
10图蒜香烤生蚝配方:生蚝,大蒜,辣椒碎窍门烤箱7.5分111人做过 -
![金沙虾]()
13图金沙虾荐配方:红薯,面包糠,鸡精,胡椒粉8.6分100人做过 -
![炒饭君来袭]()
11图炒饭君来袭配方:鸡蛋,芹菜,米饭,火腿肠窍门7.9分106人做过 -
![北海道戚风蛋糕]()
18图北海道戚风蛋糕荐配方:鸡蛋,牛奶,细砂糖,低筋粉窍门烤箱9.4分102人做过 -
![椰汁豆沙糯米粑]()
9图椰汁豆沙糯米粑配方:糯米粉,玫瑰豆沙,椰粉窍门7.1分86人做过
