天天菜谱
共10图
椰蓉面包
7.7分
106人已做过
一般
烤箱
配方
7种材料
鸡蛋
45克、
牛奶
150克、高筋面粉 300克、
黄油
50克、
椰蓉
100克、糖 50克、
酵母
3克
做法
9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把所有的材料放面包筒里,除黄油外,设制和面20分钟
步骤2.
和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟
步骤3.
和好面可拉出薄膜
步骤4.
整形后放入面包机发酵1小时
步骤5.
发酵至2到2.5倍,用手指插入无反弹
步骤6.
排出空气,分12小团,醒15分钟进行第二次发酵
步骤7.
椰蓉馅牛奶50克、黄油25克、椰蓉100克搅拌而成. 包上椰蓉馅收口搓圆
步骤8.
放入烤盘第二次发酵
步骤9.
发酵至2倍涂上鸡蛋液,烤箱180度先预热5分钟,放入烤箱中档上下烤,烤10分钟取出放凉
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椰蓉面包做法大全
菜谱:
300
热度:
174
介绍
营养
图片
做法
食谱
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面包机
面包
牛奶
烤箱
椰蓉
鸡蛋液
和面
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窍门配方
椰蓉面包
把所有的材料放面包筒里,除黄油外,设制和面20分钟
和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟
和好面可拉出薄膜
整形后放入面包机发酵1小时
发酵至2到2.5倍,用手指插入无反弹
排出空气,分12小团,醒15分钟进行第二次发酵
椰蓉馅牛奶50克、黄油25克、椰蓉100克搅拌而成. 包上椰蓉馅收口搓圆
放入烤盘第二次发酵
发酵至2倍涂上鸡蛋液,烤箱180度先预热5分钟,放入烤箱中档上下烤,烤10分钟取出放凉