蒜蓉茼蒿

6.2分
78人已做过
一般 剁椒

配方

3种材料
茼蒿 适量、剁椒 适量、味极鲜美酱油 适量

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备材料；茼蒿洗净，沥干，切成4cm左右的段。蒜瓣拍成蒜蓉
步骤2.
锅烧热，倒入油
步骤3.
加入蒜末和剁椒，小火炸出香味
步骤4.
倒入茼蒿，转大火
步骤5.
倒入酱油，翻炒几下即可出锅。
步骤6.
开吃咯

窍门

1、蒜蓉多用一点，蒜香味儿更足。

2、茼蒿可以生吃，所以大火快炒，炒匀即可出锅，保持清脆口感。

3、这道菜，可以不用盐，只用酱油调味，选择一款好的鲜味酱油很重要。

相关专题

包含此做法的食谱

酱油 蒜末 剁椒 蒜瓣 蒜蓉 茼蒿

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 蒜蓉茼蒿的做法大全

蒜蓉茼蒿
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

蒜蓉茼蒿
准备材料；茼蒿洗净，沥干，切成4cm左右的段。蒜瓣拍成蒜蓉
锅烧热，倒入油
加入蒜末和剁椒，小火炸出香味
倒入茼蒿，转大火
倒入酱油，翻炒几下即可出锅。
开吃咯